Kek Lapis Sarawak 2

Negeri Sarawak terkenal dengan kek lapisnya. Pelbagai nama diberikan untuk kek-kek lapis ini. Bagaimana nama-nama itu mempunyai kaitan dengan kek lapis ini tidaklah diketahui. Untuk menyiapkan sebiji kek lapis memerlukan masa yang panjang. Kalau tak sabar, tak siap le kek tu. Dua jenis kek di bawah adalah contoh kek lapis yang telah saya siapkan dari koleksi resipi peribadi yang saya bawa dari Sarawak. Untuk pengetahuan, bahan-bahan membuat kek lapis ini kebanyakannya terdapat di negeri Sarawak sahaja. Amat sukar mencari bahan-bahan tertentu kek ini di Semenanjung. Kalau takat pewarna, tepung & telur tu melambak le. Kek Sarawak ini ada bahan tertentu yang menjadikannya enak. Tambah sedap lagi kalau ianya dimasak secara kukus.


Kek Lapis Sarawak




Kek Lapis Thailand